NUGGET AYAM
Bahan :
- Daging ayam
- Bawang putih
- Merica
- Garam
- Wortel
- Tepung terigu
- Keju Chedar
-Tepung panir
-Tepung panir
- Putih telur
-Minyak goreng
- Royco
CARA MEMBUAT :
1. Daging ayam ditumbuk halus, lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Bumbu (bawang putih, merica, dan garam dihaluskan).
3. Parut keju dan wortel, masukkan royco, lalu masukkan tepung terigu.
4. Siapkan dandang, lalu talam yang sudah diolesi minyak, lalu semua adonan dimasukkan kedalam loyang, ratakan.
5. Kemudian dikukus selama 20-25 menit.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Setelah dingin, dipotong dengan cutter kemudian putih telur dan tepung panir dimasukkan kedalam mangkok, celupkan ke putih telur lalu digulingkan di tepung panir.
8. Siapkan plastik ukuran 1/2 kilo 7 lembar, lalu susun di plastik, lalu simpan di dalam frezeer.
9. Bila sudah keras, tinggal di goreng,
10. Nugget siap dinikmati selagi hangat dengan saos sambal.